[운정신도시 맛집] 스페인음식 - 라까냐 - 스페인현지 오너쉐프의 신선한 재료로 만든 감바스와 오징어 먹물 빠에야등 다양한 메뉴와 합리적인 가격대의 와인이 준비된 야당역 추천 맛집
몇년전 흑석동에서 경험해본 신선하고 스페셜 했던 스페인 음식과 와인을 잊지 못하고 있었다. 눈이 내리거나 찬바람이 불떄면 항상 생각이 났었고, 규모는 크지 않았지만, 제대로 된 스페인 요리, 그러고보니 스페인 요리는 신선함에 포커스가 많이 가있는듯 했다. 재료의 맛을 최대한 살리면서 와인의 맛을 헤치지도 않으며, 내가 좋아하는 해산물로 만든 요리가 많고 해서, 개인 적인 취향과 많이 닮았다고 볼수 있다. 다양한 해산물 요리를 좋아한다. 사시미보다는 스시를 좋아하고, 랍스타 보다 새우를 더 좋아 한다. 스페인 음식점에 가게 되면 항상 첫번째 에피타이저는 보통 샐러드와 감바스를 주문한다. 최근에 맛보았던 영등포에 종종 맛보던 감바스도 맛있었지만, 여기 라까냐의 감바스에 점수를 더 주고 싶다. 새우가 신선..
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2021. 12. 21. 21:35
